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夏商黄金香食品

厦门夏商黄金香食品有限公司(原厦门黄金香食品有限公司、厦门市食品公司)是厦门夏商集团有限公司所属企业。
厦门夏商黄金香食品有限公司黄金香品牌始创于公元1842年,迄今已有167年的历史。
1954年,厦门市食品公司成立。
1956年,公私合营后,黄金香及旗下分号黄金香送记、黄金香佑记等并入厦门市食品公司。
1984年,厦门市食品公司注册了黄金香商标。1994年,原国内贸易部授予厦门市食品公司中华老字号企业称号。2004年厦门市食品公司改制为厦门黄金香食品有限公司,2010年1月公司更名为厦门夏商黄金香食品有限公司。2011年,商务部认定我司为中华老字号企业。
 
厦门夏商黄金香食品有限公司是一家集畜禽养殖、牲畜定点屠宰、肉品加工、生鲜流通等为一体的国家、省、市三级农业产业化重点龙头企业,是厦门市菜篮子工程和放心食品工程主要成员单位。公司2008年销售额11.3亿元,是福建省实力最强的专业肉类食品供应商,公司所经营的生鲜肉品份额占厦门市场的65%以上,蛋品占60%以上,冻杂品占80%以上。公司现拥有4个现代化自繁自养猪场,年出栏瘦肉型生猪7万头;5个肉类联合加工厂(有限公司),年屠宰加工生猪90万头、牛1.5万头、羊6万头;3个大型批发市场。
黄金香系厦门最具知名度的中华老字号之一,至今已有一百六十余年历史。
 
清道光年间,年方十六的黄金香创始人黄知江,从祖籍漳州许县东山出发,提着竹篮,内装自家创制的肉松肉干,乘坐斗篷小船,来到漳州龙海石码镇沿途叫卖,闻说厦门港口繁荣,即转船到厦门进行试探性售卖。当踏入厦门,见到都市繁华,生意兴隆,即萌生留居厦门之念,决意在厦门开工设店。清道光二十二年(1842年),黄知江在厦门关仔内(今大同路205号)开始生产肉松肉干,因选料精良,配料独特,加之精工细作,所产肉松色泽金黄,灿若黄金,其味香鲜,无与伦比,甫一上市,即广获好评,销路日广。恰店主姓黄,故取名黄金香作为字号,由此黄金香品牌日渐发展,声名远播。
 
因注重产品质量,薄利多销,诚招天下客,黄金香老字号的生意日渐兴隆,家族成员纷纷投入该店经营,广开门路,并创立了黄金香送记、黄金香佑记、 黄金香祖铺、黄金香胜记、黄金香兴记等分号。抗战前后,黄金香在台湾、香港、新加坡、菲律宾等地均设有分店,产品远销泗水、爪哇、新加坡、马尼拉、槟榔屿等地,名扬闽粤台,声播东南亚。
 
1956年对私企改造后,黄金香所有分号即黄金香送记、黄金香佑记、 黄金香祖铺 、黄金香胜记、黄金香兴记并入厦门市食品公司,仍保留黄金香店名,一直延续经营至今。1984年,厦门市食品公司注册了黄金香商标。1994年,原国内贸易部授予厦门市食品公司中华老字号企业称号。
 
2004年厦门市食品公司改制为厦门黄金香食品有限公司,2010年1月公司更名为厦门夏商黄金香食品有限公司,公司现拥有黄金香、黄金香hjx、黄金香xs、xs、亿家香图形及文字商标。
2011年,商务部认定厦门夏商黄金香食品有限公司为中华老字号企业。
集团企业文化提纲
【企业定位】
是以服务业为主业的集团性投资企业, 是城市服务业运营商和优质服务产品供应商。
【企业使命】
创造服务产品价值,提升顾客生活品质, 实现企业、职工与社会和谐发展。
【企业愿景】
五年内成为福建市场创造服务价值领先的投资企业, 最终成为中国服务业领域卓越的典范。
【企业核心价值观】
激情创新
找使你激情洋溢、全力以赴,迸发你创新思维寻的动力。
激情创新是拉开集团之弓的力量。
专业专注
拥有扎实的专业实力,对如何最有效地创造价值了如指掌。
专业专注是驱动集团之箭的精神。
协作共享
寻找你核心竞争力但仅仅拥有一项核心竞争力无法使你成为最好的,你需要优势互补,共享成长。
卓越至善
追求永无止境。卓越至善的追求最终成就华夏之商。
【企业精神】
忠诚、专业、协作、开拓。
【企业个性】
他是一个杰出的弓箭手,具有饱满的激情和主动的精神。
他喜欢挑战一切困难,追求专业上的卓越。
他包容、博爱,善于与他人合作,并能够在合作中不断学习,提升自己,追求完美,最终成长为一名神箭手。

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